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Capra Fresco
L’unione felice tra l’aroma intenso del latte fresco e il profumo pungente della macchia mediterranea dell’isola in un grande classico del caseificio di “Is Arais”: appetitoso e genuino, “Argalla” è un caprino dolce, eccellente come formaggio da tavola. Prodigio della tradizione.
Ingredienti: latte di capra, sale, caglio, fermenti.
Stagionatura: circa 20 giorni
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Ingredienti: latte di capra, sale, caglio, fermenti.
Stagionatura: circa 20 giorni