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Salsiccia Classica
Salume stagionato classico sardo, prodotto artigianalmente.
La salsiccia stagionata è un ottimo antipasto oppure il semi-stagionato può essere cucinato e servito come secondo piatto.
Descrizione
La carne tagliata e snervata completamente a mano, viene macinata e poi impastata con aromi e spezie.
L'impasto viene fatto riposare in appositi ambienti prima di essere insaccato in budella naturali.
Il prodotto è esente da glutine e lattosio.
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